Резюме № 394031 от 13 ноября 2024
Администратор, технолог

age 26 лет

Женщина

address Кишинев

Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".

ТОП Навыки

Соблюдение санитарных норм и стандартов 1 год
Управление запасами и услугами 1 год
Контроль качества продукции 1 год
Работа с документацией и отчётностью 1 год
Математические и аналитические навыки 1 год
Работа с клиентами и поставщиками 1 год

Опыт работы

Март 2024 - Ноябрь 2024
9 месяцев

Специалист отдела контроля качества, химик

Efes Vitanta Moldova Brewery

Кишинев

Efes Vitanta Moldova Brewery
Химические исследования Работа с реактивами Анализ результатов тестов Ведение лабораторных журналов Систематизация данных Знание технологии и стандартов Работа в SAP

- Проведение химических анализов и испытаний на лабораторном оборудовании.
- Контроль качества выпускаемой продукции.
- Подготовка проб и реактивов для исследований.
- Контроль за соблюдением методик и стандартов проведения анализов.
- Оформление результатов исследований, ведение лабораторной документации.
- Участие в разработке и валидации новых методик анализа.
- Обеспечение чистоты и порядка в лаборатории, контроль за состоянием оборудования.
- Работа с нормативной и технической документацией.

Июль 2022 - Август 2023
1 год 2 месяца

Технолог

Ресторан "Орфей"

Вулканешты

Знание технологических процессов Разработка меню и рецептур Контроль качества продукции Управление запасами и услугами Соблюдение санитарных норм и стандартов Работа с документацией и отчётностью Математические и аналитические навыки Планирование Работа с клиентами и поставщиками

- Планировать и организовывать работу по оказанию услуг общественного питания.
- Своевременно планировать производственную деятельность, разрабатывать производственные программы и задания.
- Выявлять бракованную продукцию с последующим анализом причин ее появления и разработкой действий по недопущению и устранению брака.
- Разрабатывать схему размещения оборудования, техоснащения, организовывать рабочие места для подчиненного персонала. Формировать ассортиментную линию продукции, вносить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых позиций.
- Контролировать качество сырья, производственного процесса, готовой продукции и предоставляемых предприятием общественного питания услуг.
- Разрабатывать новые виды кулинарной продукции и технологических процессов.

Языки

Румынский Разговорный

Русский Свободно владею

Турецкий Базовый

Английский Базовый

Желаемая отрасль

Менеджмент

Образование: Высшее

Год окончания: 2024

Universitatea Tehnica a Moldovei

Факультет: Tehnologia Alimentelor

Специальность: Calitatea şi siguranţa produselor alimentare

Год окончания: 2022

Universitatea Tehnica a Moldovei

Факультет: Tehnologia Alimentelor

Специальность: Tehnologia si Managementul alimentatiei publice

Год окончания: 2018

Colegiu cooperatist din Moldova, or. Chisinau

Специальность: Tehnologia produselor alimentatiei publice

Пожелания к работе

График работы

Полный день

Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".